ENSALADA DE PATÉ Y PASAS AL RON


Para 4 personas  

INGREDIENTES :
  •  1- bolsa de canónigos
  •  1-rodaja de paté
  •  piñones o nueces
  •  pasas sin pepitas
  •  1/2 vasito de ron añejo
  •  sal
  •  vinagre de Módena y aceite
  PREPARACIÓN:
Lo primero es poner las pasas a remojo en el ron 1/2 hora.

Montar el plato comenzando por los canónigos, el paté, ( para laminar mejor el paté, meterlo en el congelador 1/2 hora ) las pasas escurridas y las nueces.

Mezclar el vinagre, el aceite y la sal. Aliñar.
 
Receta de: Carmina sardina y su cocina
 
  
 

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