ENSALADA ITALIANA A MI GUSTO

Para 4 personas
 INGREDIENTES:
  •  1- bolsa de brotes tiernos
  •  2- tomates maduros
  •  mozzarella fresca o curada
  •  1- bote pequeño de aceitunas negras
  •  ajo molido
  •  sazonador de especias italianas
  •  aceite de oliva, vinagre de módena y sal

PREPARACIÓN :
Cortar el tomate por la mitad y rayar.

Cortar el queso en trozos.

En una ensaladera, echar los brotes tiernos, el tomate rayado, el queso y las aceitunas.

Espolvorear el ajo molido, las especias Aliñar.


Receta de : Carmina sardina y su cocina

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