ENSALADA MARINERA

 INGREDIENTES:
  •  1/2- lechuga iceberg
  •  1 lata de atún en escabeche
  •  6- palitos de cangrejo
  •  300g. de langostinos cocidos
  •  2- huevos cocidos
  •  1- lata de yemas de espárragos
  •  1- lata pequeña de aceitunas negras,
  •  1- lata de anchoas
  •  250ml. de salsa rosa y sal

PREPRARACIÓN:
Picar la lechuga, el huevo y los palitos de cangrejo en trozos pequeños.

Pelar los langostinos.

En una fuente de ensaladas poner en el fondo la lechuga y ir decorando al gusto.

Aliñar con la salsa rosa.
 
Receta de : carmina sardina y su cocina




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