HUEVOS A LA ESCOCESA

 
 Para 4 personas
 INGREDIENTES:
  • 12- salchichas blancas
  • 4- huevos duros
  • 1 huevo
  • pan rayado
  • harina
  • orégano, pimienta
 PREPARACIÓN:  
Cocer 4- huevos sólo 4min, pelar y reservar.

Quitar la tripa de las salchichas, reservar.
 Cortar 4- trozos de plástico de cocina, aplastar 3 salchichas en cada trozo.

Untar los huevos duros en harina y poner en el medio de las salchichas aplastadas.
Envolver con la ayuda del plástico haciendo una bola.

Batir el huevo añadiendo sal, pimienta y orégano.

Untar la bola primero en el huevo y luego en el pan rayado.
Hornear a 200ºC de 15 a 20min.  
 



No hay comentarios:

Publicar un comentario

FOTOLIBROS DE RECETAS,1,2,3 BUSCAR EL AUTOR DE LA RECETA