RULOS DE CECINA Y QUESO

 
Para 4 personas   
 INGREDIENTES:
  • 4- hojas de pasta brick
  • 4- lonchas de cecina
  • 1- tarrina de queso tipo filadelfia
  • crema de vinagre de Módena
  • 100g. mermelada de tomate
  • 50g. de mantequilla

PREPARACIÓN:
Cortar la pasta brick en trozos iguales, untar por la cara que va a quedar por fuera con mantequilla.


Poner en el centro de la pasta una loncha de cecina y un churro a lo ancho del queso ( el queso lo puedes meter en una manga pastelera o churrera ).

Enroscar y hacer a la plancha.

Adornar el plato con la crema de vinagre de Módena y la mermelada de tomate.
Receta de : Carmina sardina y su cocina




 

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