MANTECADAS DE QUESO MASCARPONE

 
Para 4 personas
  INGREDIENTES :
  • 5- huevos
  • harina
  • azúcar
  • mantequilla
  • queso mascarpone
  • 1- sobre de levadura
  • pizca de sal
 PREPARACIÓN :
1º- Pesamos los huevos con la cascara y utilizamos el mismo peso para el azúcar y para la harina.

2º- La mitad de lo que pesen los huevos, de queso mascarpone y de mantequilla.


3º-Deshacer la mantequilla en el microondas hasta dejarla como la pomada.



4º-Tamizar el harina y mezclar con la levadura y la pizca de sal.

Una vez que tenemos todos los ingredientes pesados y preparados, comenzamos batiendo los huevos con el azúcar.


Seguir con el queso mascarpone y la mantequilla.

Añadir el harina a la mezcla anterior y batir hasta que esté  bien mezclado.
Echar la masa en los moldes de magdalenas y espolvorear azúcar por encima.
 
Precalentar el horno a 210º . 
Hornear a 180º unos 15m.
Receta de : Carmina sardina y su cocina
 
 



 

 



 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

FOTOLIBROS DE RECETAS,1,2,3 BUSCAR EL AUTOR DE LA RECETA