ENSALADA ITALIANA A MI GUSTO

Para 4 personas
 INGREDIENTES:
  • 1- bolsa de brotes tiernos
  • 2- tomates maduros
  • Mozzarella fresca o curada
  • 1- bote pequeño de aceitunas negras
  • Ajo molido
  • Sazonador de especias italianas
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena
  • Sal

 PREPARACIÓN :
Cortar el tomate por la mitad y rayar.

Cortar el queso en trozos.

En una ensaladera, echar los brotes tiernos, el tomate rayado, el queso y las aceitunas.

Espolvorear el ajo molido, las especias Aliñar.


Receta de : Carmina sardina y su cocina

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