Para 4 personas
INGREDIENTES :
- 1/2- hogaza pequeña o 1/2 barra de pan
- 5-dientes de ajo
- 1cda- de pimentón agridulce
- 1-bolsa de setas variadas congeladas
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1- hoja de laurel
- Agua
- Sal
- Aceite
PREPARACIÓN :
Primero preparamos las setas; Cortar dos dientes de ajo en trocitos pequeños.
En una cazuela con aceite doramos los trocitos de ajo, una vez dorados, añadimos las setas y el vino blanco, sazonamos y dejamos cocer a fuego fuerte hasta que se evapore todo el agua que sueltan las setas,
( tiene que volver a quedar solo el aceite ).
Cortar el pan en láminas finitas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDR1k1dv5IYQ9KJ1l2owLEcud6ZHmcOJ3MgQJJMKUurpPEcwkD36gp2Ql46GKYv09JVxiB_oYhhO_ebi33OjRz8DW7c7sYh8isb9pllsX_JpC2VcwFC0AoYT-W9MuU6rTy7N84w9D6SfoC/s320/18-06-12-12-13-39-120_deco-01.jpeg)
Laminar los dientes de ajo que nos quedan.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsedy8CmzvYeKgZ5y924fHALtY-Pe2p8YgJCN5fWS7ahkdks0EsJLMjOJYyTSx_YlEK_ceQGjvaFUqai_t-rLBNUtnZINqI316OVmkVl1jK0KkJ62oPbLtej3apc79NsJtLB7jKWJKHVKe/s320/1548283403305.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq7ZB4YzLD6vPJj8SQN6LIoW6YTpIjtoYIYL6IfaG_DUxfaiKQlOQRsCui-zDGq7ANrbxmU4Hu1AqDa2BEJh_laqfS_HaCQfUMOK7LyKnKsAjRL0jpKxbstFjnzyFNIuOrm7tOWslp39cB/s320/1548283451901.jpg)
Echar el pan y la hoja de laurel, remover un poco y seguido cubrimos con agua,
( cuatro dedos por encima del pan )
Cuando empiece a hervir sazonamos y añadimos las setas preparadas.
Cocinar a fuego lento unos 10 minutos.
Remover de vez en cuando para que no se agarren en el fondo de la cazuela.
Receta de : Carmina sardina y su cocina
Fotolibro de recetas
Recetas de familia 2
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