HOJALDRE DE MANZANA

Para 4 personas o más
 INGREDIENTES :
  • 1- masa de hojaldre
  • 4- manzanas reinetas
  • 100g. de mantequilla
  • 75g. de azúcar
 PREPARACIÓN :
Pelar las manzanas y hacerlas trocitos, reservar.
 
En una sartén añadir la mantequilla y los trocitos de manzana.
Cocinar las manzanas hasta que estén blanditas y las puedas machacar, reservar.
 

 
Estirar la masa de hojaldre y extender en ella la crema de manzana.
 
Espolvorear el azúcar por encima.
 
Precalentar el horno a 210º
Hornear a 200ºC unos 30 a 40m. hasta que el hojaldre esté echo y el azúcar caramelizado
Receta de : Tía Cecilia
 


  

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