PUDIN DE MANZANA

 Para 4 personas o más
 INGREDIENTES :
  • 3- manzanas reinetas
  • 3- manzanas Golden
  • 1- bote de 500g. de leche condensada
  • 5- huevos
  • 200g. de azúcar
 PREPARACIÓN :
Pelar las manzanas, hacerlas trocitos y cocerlas hasta que estén blandas.

Mientras, en un molde de horno hacemos caramelo con el azúcar y dejamos enfriar.

Batir las manzanas, los huevos y la leche condensada.

En el molde del caramelo echamos la mezcla.
Hornear a 200º o 220ºunos 30 o 40min.

Cuando esté frio, dar la vuelta a una fuente.
Receta de : Abuela Luisa

 

 

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