PUDIN DE MANZANA

 Para 4 personas o más
 INGREDIENTES :
  • 3- manzanas reinetas
  • 3- manzanas Golden
  • 1- bote de 500g. de leche condensada
  • 5- huevos
  • 200g. de azúcar
 PREPARACIÓN :
Pelamos las manzanas y las hacemos trocitos. En una cazuela con unas gotas de agua las cocemos hasta que estén blandas.

Mientras, en un molde rectangular de horno hacemos caramelo con el azúcar y dejamos enfriar.

Batimos las manzanas, los huevos y la leche condensada.


En el molde del caramelo echamos la mezcla.


Precalentamos el horno a 210º y
horneamos a 180º unos 30 o 40 minutos.

Cuando esté frio, le damos la vuelta sobre una fuente.

Receta de : Abuela Luisa

 

 

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