POLLO ASADO CON LIMÓN

Para 4 personas
 INGREDIENTES :

• 4- muslos de pollo
• 3- dientes de ajo
• 1- vaso de vino blanco
• 1- limón
• 1- pastilla de caldo de pollo
• aceite
• sal
• 1/2 vaso de agua

 PREPARACIÓN 
Sazonar los muslos de pollo y colocarlos en una fuente de horno con la piel hacia abajo.
Los rociamos con aceite.

Exprimir el limón y verter el zumo sobre los muslos.

Machacar en un mortero los dientes de ajo, llenarlo de vino blanco y echarlo también sobre los muslos.

Por último, añadimos el vaso de agua, la pastilla de caldo y el perejil picadito.

Asar en el horno a 180º durante una hora y 30minutos aprox.
 
Cuando la parte de arriba del pollo esté dorada, lo daremos la vuelta y lo dejaremos hasta que la piel esté dorada y crujiente.

Añadir más agua si se va quedando sin caldo.

Receta de : La Yaya