SALSA DE ESPINACAS


Usos ; pasta/patatas/verduras/


PREPARACIÓN :
  •  1- bote de tomate triturado
  •  200 ml de nata
  •  50gr. de queso parmesano rallado
  •  2- dientes de ajo
  •  100gr. de espinacas  congeladas trituradas
  •  La punta de cuchara de Chile chipotle
  •  Aceite
  •  Sal

  PREPARACIÓN :
Ponemos un cazo con aceite a calentar y agregamos los dientes de ajo laminados y cuando estén dorados, agregamos el bote de tomate triturado.

Echar el chile chipotle al gusto.

Cocinar a fuego bajo unos 5 minutos. Verter la nata y el queso parmesano.

Mezclar hasta que el queso se funda.

Agregar las espinacas, sazonar y volver a mezclar.
Cocinar todo junto unos 5 minutos más.

Receta de : Carmina sardina y su cocina



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Recetas de familia 3

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