INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 2 latas de atún en aceite girasol
- 150 gr. de tomate frito
- 500gr. de bechamel
- 100gr. queso rallado
- 200gr. mayonesa casera o al gusto
1.- Ponemos agua en un cazo con los huevos y los cocemos unos 10 minutos. Los dejamos enfriar y los pelamos.
2.- Cortamos por la mital los huevos y separamos las claras de las yemas. Reservamos las claras.
3.- Ponemos las yemas en un bol con el atún escurrido y el tomate frito, sazonamos y mezclamos. Rellenamos las mitades de las claras con la mezcla.
4.- En una fuente para horno cubrimos la base con una capa de mayonesa, colocamos los huevos boca abajo y los cubrimos con la bechamel caliente.
4.- Echamos una capa de queso sobre la bechamel.
Gratinamos en el horno a 210° unos 10 minutos o hasta que el queso se funda y se dore .
 |
| Fotolibro de recetas Recetas de familia tradicionales 3 |
No hay comentarios:
Publicar un comentario