NUECES CARAMELIZADAS


Para 4 personas
INGREDIENTES ;
  • 200 gr de nueces peladas
  • 100 gr de azúcar 
  • 25 gr de mantequilla
  • Papel de hornear

 PREPARACIÓN ;
Ponemos la mantequilla a derretir en un sartén. Agregamos las nueces y las movemos constantemente.

 

Agregamos el azúcar y esperamos a que ésta se derrita mientras seguimos mezclando.


Sacamos las nueces y las colocamos separadas entre si sobre un papel encerado de hornear.
 

Dejamos enfriar.

 Receta de ; Carmina sardina y su cocina

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Recetas de familia tradicionales 3

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