BOCADILLO O SÁNDWICH CUBANO

Para 4 personas

INGREDIENTES

• 300 gr lacón asado en tapas

• 4 lonchas de queso cheddar sándwich 

• 4 lonchas de jamón york para sándwich

• 4 bollos de pan hamburguesas de panadería  o bollos de pan al gusto 

• 4 pepinillos en vinagre

• c/n de jalapeños

• c/n de mayonesa casera

• c/n de mostaza 

• c/n de mantequilla o tulipán

PREPARACIÓN

Cortamos los pepinillos y los jalapeños en láminas finas, reservamos .

Cortamos el pan por la mitad, untamos una base con mostaza y la otra con mayonesa .

Colocamos encima de una base de lacón ahumado, encima ponemos una loncha de queso, otra de jamón york y sobre ello colocamos las laminas de los pepinillos y jalapeños al gusto.

Cerramos el bocadillo con la otra parte del pan.

Pincelamos ambas caras exteriores con mantequilla o Tulipán.

Ponemos la plancha a calentar. 

Colocamos los bocadillos en la plancha caliente y los vamos haciendo a fuego medio-bajo hasta que estén calientes por dentro (cuando veamos que el queso está fundido) y dorados por fuera.

Carmina sardina y su cocina

Abreviaturas

c/c = cuchara de café

c/p = cuchara de postre

c/s = cuchara de sopa

c/n = cantidad necesaria