![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtX5Euls1wF7UHpxRsGqrRvN1JtpbIXaQ2EwODr3cSmYwYMixyLjc7yqmv_bhXQ1YUzyH2JQtpdVl9kQBYdoDoWbxa8qK5iC5cyDf7QBfeyU7nnUnIlKDuo-bYl19X3ye6v7Q2esWIYZwO/s640/1585573343826-01.jpeg)
Usos: carnes/pescados/verduras/pollo/pasta
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQs0tp_IoN6yMa910T6ZpoHjbtnuHHYNd058WACWHHNCyAzxyU-8ilXRQbM7ib9T9M04ke099DAmw7CHCrn4nXZL-LW0JN_bZ88lifGW-Pu7S8j0k2MNHDrYnPN9879yUJiCdRlv-WxZGn/s200/IMG_20190911_135636_104-01.jpeg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq2WsoiY6l_q5SVxQngBSrpJ_b9ECCBsqc3N2JvtXmfjxHxs5vCMkBwKVBVO3XMSwYpxF8XIPb1F09A_UHw8aSpWSXbHYQAcvf6swjYFPyOloM7m3_2C_HEx-CRkSsz3xGGfftdHVbGONO/s200/IMG_20190911_135818_836-01.jpeg)
Verter la mitad del caldo y continuar removiendo con las varillas hasta conseguir una crema sin grumos.
Receta de : Carmina sardina y su cocina
INGREDIENTES :
- 1 y 1/2 vaso de caldo pollo, ternera, pescado
- 3 c/s de mantequilla
- 1 c/s de harina
- Sal
PREPARACIÓN :
Echa la mantequilla en un cazo y ponla a fuego bajo hasta que se derrita, añade la harina y remueve hasta integrar y tostar.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQs0tp_IoN6yMa910T6ZpoHjbtnuHHYNd058WACWHHNCyAzxyU-8ilXRQbM7ib9T9M04ke099DAmw7CHCrn4nXZL-LW0JN_bZ88lifGW-Pu7S8j0k2MNHDrYnPN9879yUJiCdRlv-WxZGn/s200/IMG_20190911_135636_104-01.jpeg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq2WsoiY6l_q5SVxQngBSrpJ_b9ECCBsqc3N2JvtXmfjxHxs5vCMkBwKVBVO3XMSwYpxF8XIPb1F09A_UHw8aSpWSXbHYQAcvf6swjYFPyOloM7m3_2C_HEx-CRkSsz3xGGfftdHVbGONO/s200/IMG_20190911_135818_836-01.jpeg)
Verter la mitad del caldo y continuar removiendo con las varillas hasta conseguir una crema sin grumos.
Echar el resto del caldo mientras continuas removiendo, sazonar al gusto.
Cocinar a fuego suave durante 10minutos.
Receta de : Carmina sardina y su cocina
Fotolibro de recetas
Recetas de familia tradicionales 3
No hay comentarios:
Publicar un comentario